Interview de Pierre-Yves Mousset impliqué dès les premières découvertes et applications autour du microbiote intestinal.
Aujourd’hui à la tête de deux start-up innovantes, Gynov et NovoBiome, il continue de développer des solutions pionnières dans le domaine de la microbiothérapie. Compagnon de route de la Fondation FondaMental, il est également porteur du projet ProbiAutism, qui vise à réduire les troubles gastro-intestinaux chez les personnes atteintes de troubles du spectre de l’autisme.
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