[Livre] : Bien nourrir son cerveau : Psychonutrition, la révolution scientifique

Guillaume FOND ; Editions Odile Jacob ; à paraitre le 22 janvier 2025

Dans ce nouveau livre, après plusieurs années de recherches, le docteur Guillaume Fond vous propose des réponses et des conseils très concrets pour améliorer la santé de votre cerveau et votre santé mentale.

Il est d'ores et déjà disponible en précommande: https://shorturl.at/3qDXM

[Psychonutrition] : Message du Dr Guillaume Fond

Je reçois chaque jour de très nombreuses demandes concernant la psychonutrition, auxquelles je ne peux malheureusement pas répondre individuellement.

Pour pouvoir aider un maximum de personnes, j'ai rédigé un ebook expliquant les bases de la psychonutrition qui peut être récupéré sur le site suivant :

https://www.psychonutrition.co/

N'hésitez pas à partager avec un maximum de personnes, c'est gratuit.

Dr Guillaume FOND

[Replay] de la conférence "Psychonutrition" au congrès de l'Encéphale (Paris 2024)

Message du Dr FOND

Dans cette conférence j'aborde :
- un état des lieux de la santé mentale en France (données nationales inédites 2021-2023)
- les découvertes biologiques qui ont révolutionné la compréhension des maladies mentales
- les recommandations internationales concernant les nutraceutiques avec un focus sur la dépression et la schizophrénie

https://www.youtube.com/watch?v=BHfVvHmywfo

Psychiatrie nutritionnelle, une discipline digne d'intérêt

"Traditionnellement, les psychiatres et la psychiatrie ne pensent pas à ce qu'il se passe sous le cou, comme si le corps et le cerveau étaient déconnectés", a lancé la Pre Felice Jacka (Université Deakin, Australie) lors d'une présentation, sous l’égide de la Fondation FondaMental, à l'occasion des Journées Neurosciences Psychiatrie Neurologie (JNPN 2023) .

En séance plénière, la pionnière de la psychiatrie nutritionnelle a fait le point sur cette discipline qui tend à accumuler des preuves sur l'impact de l'alimentation sur la santé mentale[1]. Elle s'est positionnée du côté de la science prévenant dès son introduction que la psychiatrie nutritionnelle n'était pas une médecine "complémentaire" ou encore "alternative" ou "intégrative".

Lire l'article complet :

https://francais.medscape.com/voirarticle/3610350?

[Replay} : Conférences de la Journée d'information "Santé mentale" à l'Ecole de Management de Strasbourg (11 octobre 2022)

Le 11 octobre 2022, lors des semaines de la santé mentale l’association Troubles psychiques-Tous partenaires, l’Unafam et l’Université de Strasbourg ont organisé une conférence à l’école de management. Le thème était : «Hygiène de vie et Santé Mentale». Il en résulte 4 vidéos. 

Vidéo 1/4 - Le Docteur Pierre KALIPE nous parle de l’importance de l’activité physique.

Vidéo 2/4 - Le Docteur Baptiste PIGNON nous parle de l’influence de l’environnement sur notre santé Mentale

Vidéo 3/4 - Le Professeur Fabrice BERNA nous dit l’importance de bien manger : la psychonutrition en 5 points.

Vidéo 4/4 - Le Docteur Raïssa Marie CHEVROT nous délivre 5 astuces pour bien dormir.

Rencontres santé "Proches aidants : du temps pour prendre soin de nous" à Strasbourg

La Mutualité Française Grand Est & ses partenaires* mettent en place à Strasbourg dès le mois de septembre 2022 les Rencontres santé « Proches aidants : du temps pour prendre soin de nous » combinant des ateliers thématiques autour de l’alimentation, de l’activité physique et de la rigologie dédiés spécifiquement aux proches aidants.

Tout le monde parle de santé, de bien-être, de prendre soin de soi, de ne pas s’oublier… Comment faire et à qui s’adresser lorsque l’on est aidant et que l’on accompagne un proche au quotidien ? Le programme « Proches aidants – Du temps pour prendre soin de nous » combine des ateliers thématiques autour de l’alimentation, de l’activité physique et de la rigologie dédiés spécifiquement aux proches aidants.

◾️ ATELIERS « Alimentation – partageons ensemble ! » | Retrouver le plaisir de cuisiner, de manger et de partager un repas | Animés par Isabelle JECKER – Diététicienne-nutritionniste

« Etre proche aidant, c’est souvent être au four et au moulin, c’est gérer les courses, la préparation des repas, la vaisselle et parfois aider son proche lors du repas. » L’alimentation occupe souvent une place particulière, parce que nous mangeons tous les jours et plusieurs fois par jour. L’alimentation peut devenir un casse-tête, avec notamment la crainte de mal faire s’il faut adapter l’alimentation. L’objectif de ces ateliers est de mettre une diététicienne nutritionniste à votre disposition, pour que vous puissiez lui poser toutes les questions que vous souhaitez. Les problèmes des uns sont souvent rencontrés par d’autres et discuter pendant 2h des difficultés rencontrées, des questions que l’on se pose et des solutions possibles peut-être une aide pour tous.

• 2022 : 8 sept.  – 6 oct. – 10 nov. – 1er déc. | 15h30 – 17h30
• 2023 : 13 avril – 04 mai – 08 juin | 15h30 – 17h30

 

◾️ ATELIERS « Activité physique – Bougeons ensemble ! » | Retrouver le plaisir de bouger en toute sécurité à votre rythme | Animés par un éducateur sportif – Maison Sport Santé de Strasbourg

«Etre proche aidant, c’est souvent courir du matin au soir, c’est aussi porter, lever, soutenir son proche lors du réveil, de la toilette, du coucher ». Au programme de ce moment de détente et de bien-être actif : différents exercices de renforcement musculaire, d’équilibre, de coordination, de détente respiratoire et plein d’autres mouvements variés et ludiques pour entretenir et fortifier son corps, son esprit et surtout sortir de son quotidien. Ces séances sont accessibles à tous niveaux, chacun fera selon ses possibilités pour en retirer le meilleur et ainsi rester en bonne santé. Cette parenthèse sportive se veut avant tout un moment de détente et sans contrainte. [Prévoir une tenue dans laquelle vous êtes à l’aise, des baskets, une serviette et de l’eau.]

• 2022 : 29 sept. – 20 oct. – 24 nov. – 15 déc. | 16h30 – 17h30
• 2023 : 20 avril – 25 mai – 15 juin | 16h30 – 17h30

 

◾️ ATELIERS « RIGOLOGIE – Rions ensemble ! » | Retrouver le plaisir de sourire et mettre du rire dans sa vie | Animés par Sophie PAROLINI – Rigologue
« Etre proche aidant, c’est souvent être entraîné dans un tourbillon de préoccupations, de soucis, de tâches à réaliser, de problèmes à solutionner ».

Les exercices de rigologie permettent aux personnes de se concentrer sur elles-mêmes, de se déconnecter de tous les soucis du quotidien et de stimuler un rire naturel. Lors d’un atelier ce sont des outils variés qui viennent rythmer la séance : respirations, libération
émotionnelle, réveil corporel, sophrologie ludique, jeux, yoga du rire, psychologie positive, méditation du rire, relaxation… Le rire est excellent pour notre santé, il permet entre autre d’atténuer les douleurs, les souffrances, de solliciter les muscles, d’augmenter la capacité respiratoire, d’apaiser l’esprit et les émotions (colère, rancœur), d’améliorer le sommeil, de détendre le corps…

• 2023 : 5 janv. / 2 fév. / 2 mars | 15h30 – 17h30
  19 janv. / 16 fév. / 16 mars | 16h30 – 18h30

Pour tous ces ateliers, RDV au Centre culturel Marcel Marceau (entrée à l’arrière du bâtiment) 5 place Albert-Schweitzer – 67100 Strasbourg

Pour s'inscrire (c'est gratuit !):

https://grandest.mutualite.fr/evenements/rencontres-sante-du-temps-pour-prendre-soin-de-nous-a-strasbourg/

Inscription gratuite : inscription@mfge.fr ; 06 49 85 62 31

*Organisé en partenariat avec l’Eurométropole de Strasbourg, les Cafés des Aidants de Strasbourg, l’Association française des Aidants, la Collectivité européenne d’Alsace, la Maison Sport santé de Strasbourg, la Conférence des financeurs de la Prévention et de la perte d’autonomie d’Alsace et la Carsat Alsace-Moselle.

Développer la psychonutrition dans la pratique clinique psychiatrique

Une information du Dr FOND :

L'article "Développer la psychonutrition dans la pratique clinique psychiatrique"(en français, une fois n'est pas coutume) est disponible en libre accès jusqu'au 16 septembre sur ce lien :

https://authors.elsevier.com/a/1fUWvoBtsP4V

Régime cétogène : un espoir pour soigner les maladies mentales

Le régime cétogène est utilisé à des fins thérapeutiques depuis près de 100 ans, notamment chez les personnes épileptiques et plus récemment dans les maladies neurodégénératives, le cancer ou encore le diabète. Le Dr Albert Danan, psychiatre à Toulouse, a évalué son efficacité chez des patients atteints de troubles mentaux graves. Il nous livre ses explications.

Maladies mentales : pourquoi tenter le régime cétogène ?

Les troubles mentaux, tels que la bipolarité, la schizophrénie ou la dépression sont souvent difficiles à traiter, les traitements mis en place sont rarement efficaces sur le long terme, et peu de patients « guérissent ». Les patients présentent également souvent des troubles métaboliques (hypertension, hyperglycémie, insulinorésistance) qui s’aggravent au fil des années. Ils peuvent se retrouver en surpoids ou en obésité, ce qui constitue non seulement un motif d’arrêt du traitement médicamenteux mais également un facteur de risque de décès prématuré. « Les limites des traitements conventionnels, les nombreuses rechutes, la qualité de vie médiocre ainsi que la catastrophe métabolique provoquée par les traitements m’ont amené à proposer le régime cétogène à mes patients » explique le Dr Danan.

Et c’est assez logique car le régime cétogène est efficace pour traiter l’épilepsie, une maladie neurologique. Il est probable qu’il puisse aussi aider à la prise en charge des maladies psychiatriques. En effet, les deux types de maladies sont liés au cerveau et partagent des désordres biochimiques communs, citons par exemple un métabolisme du glucose altéré ou une mauvaise régulation des systèmes de neurotransmetteurs. « Le régime cétogène permet de prendre en charge les troubles métaboliques sérieux dont sont atteints les patients, ce qui est primordial » précise Albert Danan. « Et j’avais moi-même été témoin de l’amélioration des symptômes autistiques chez une personne qui suivait le régime cétogène, c’est comme ça que je me suis intéressé à ce régime pour traiter les maladies psychiatriques » poursuit-il.

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Psychonutrition et schizophrénie

 Quels sont les régimes alimentaires recommandés dans la schizophrénie ?

Une vidéo du Dr G.Fond

https://www.youtube.com/watch?v=UL9itDQxfbk

- Pourquoi cibler la schizophrénie ?

• antipsychotiques : constipation, sédation, effet orexigène

• baisse de la motivation

• précarité

• 25% de syndrome métabolique

• >50% de dépression traitée ou non traitée...

- Effets préventifs

Favoriser un régime méditerranéen, éviter un régime pro-inflammatoire, associer une activité physique...

- Recommandations :

...tous les distributeurs de sodas devraient être retirés de l’hôpital...